Les événements du salon

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Plus de 115 stands, 60 chocolatiers et presque autant d’artisans créateurs
de gourmandises en tout genre.
Des rencontres et des échanges avec des apprentis, des artisans, des formateurs, des chefs
cuisiniers, des maîtres-chocolatiers, des chefs pâtissiers, les meilleurs ouvriers de France…
CULTURE, CRÉATIVITÉ, PASSION, ART, CONVIVIALITÉ, GOURMANDISE seront les
maîtres mots de cette troisième édition.


==> Conférences (santé, produits corses, mets & spiritueux en partenariat avec le CIVC,
économie, histoire, culture…)

==> Atelier cuisine spécial enfant en partenariat avec le SYVADEC 

==> Espace enfant avec jeux gonflables, spectacles, animations, jeux-concours, concours
de chant, de danse, défilés de mode…

==> Sculptures sur fruits & légumes

==> Sculptures sur glace avec réalisation et dégustation de glaces artisanales



==> La maquette en chocolat à l’echelle 1/10ème d’un Airbus A320-200 (Long: 7m - large: 7m -
haut: 1,70m), 500kg de chocolat et 600 heures de travail sont nécessaires à Bruno Rouly
maître-chocolatier à Charmes (88) sous l’enseigne «Les Délices Gourmands»

==> Cuisine « démo » avec créations réalisées en « live » par de grands chefs cuisiniers,
pâtissiers, maîtres chocolatiers, artisans chocolatiers en partenariat avec l’École hôtelière
de Bastia et les CFA de Corse (Mickaël Azouz, Francis Miot, Gérard Attardo, Vincent Tabarani et
le champion du monde 2013 Joffrey Lafontaine...)

==> Messieurs Joffrey Lafontaine, Mickaël Azouz, Francis Miot Champions du
Monde, seront présents. Sont également attendus en qualité d’invités d’honneur, Gérard Baud (TF1-Téléshopping), Guy Roux Meilleur ouvrier de France chocolatier (spécialité chocolat sans sucre), et bien d'autres encore...

==> Body painting en live.



==> Mini concerts : traditionnels, jazz, rock, session DJ…

==> Des Ateliers de confection de macarons


==> Des dégustations avec des prix spéciaux décernés par le public, diverses
animations pendant toute la durée du salon…

 

 

 

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